Опухоли почек занимают 10 место среди всех возникающих новообразований, которые могут быть как доброкачественные, так и злокачественные. Следует отметить, что у мужчин опухоли почек встречаются чаще, чем у женщин.
Способствующими факторами и причинами возникновения опухоли почек являются:
- Курение, алкоголь.
- Ожирение.
- Генетический фактор.
- Злоупотребление некоторыми обезболивающими препаратами.
- Сахарный диабет, гипертония.
- Контакт с химическими веществами и др.
При злокачественном течении заболевания используется радикальный метод лечения — нефрэктомия (удаление почки хирургическим путем). При этом оставшийся орган вынужден выполнять свою функцию «за двоих», нагрузка на единственную почку удваивается. Диета при опухоли почки должна обязательно соблюдаться пациентом, так как от этого во многом зависит успех его лечения.
Поэтому важным моментом является сбалансированное рациональное питание, а также соблюдение специальной диеты.
Диета при опухоли почки — основа лечения
Ограничение потребления белка животного происхождения. Мясо, рыба, птица — отварная или на пару. Рекомендовано употребление молочных белков. Желательны: кисломолочные продукты, молоко нежирное, творог. Сливочное масло и сливки — строго ограничить. Ограничивают потребление жидкости (до 1 л. в день).
Можно пить:
- Отвар шиповника.
- Соки.
- Вода.
Ограничивается соль, иногда — исключается совсем. Пища досаливается, будучи готовой, а не в процессе приготовления. Питание дробное, часто и понемногу.
Нельзя:
- Газированные напитки.
- Кремы, пирожные.
- Насыщенные бульоны (мясные, грибные и рыбные).
- Бобовые.
- Крепкий чай, кофе.
- Острое, соленое, копченое, жареное.
- Алкоголь.
- Консервы и готовые закуски.
Рацион должен быть сбалансирован, обязательно содержать продукты растительного происхождения. Фрукты, овощи и ягоды — в сыром виде. Разрешаются крупы и злаки, желательно проросшие. Можно яйца в ограниченных количествах.
Любителям жареных блюд следует помнить о том, что при нагревании масла в нем образуются канцерогенные вещества. Такое происходит в кипящем масле (картофель фри, жареные чебуреки и т.д.)
Пример дневного рациона при опухоли почки:
- Первый завтрак: творожный пудинг, некрепкий чай с медом, яблоко.
- Второй завтрак: Тертая морковь с добавлением чернослива, кураги, нежирного йогурта или сметаны.
- Обед: Суп рисовый или гречневый. Рагу из овощей. Кусочек хлеба из муки грубого помола. Кисель яблочный или плодово-ягодный.
- Ужин: Каша ячневая или овсянка. Котлеты рыбные паровые. Отвар шиповника и сухарик ржаной.
- На ночь: стакан нежирного кефира или простокваши.
Контроль белка, натрия и фосфора — необходимое условие
Белки являются важным «строительным материалом» для организма. Но при нарушении функций почек нарушается процесс выведения шлаков — продуктов белкового распада. Поэтому при заболевании почек потребление белка ограничивают и строго контролируют, так как этот компонент играет важную роль в обмене веществ.
Фосфор содержится почти во всех продуктах питания. При нарушении деятельности почек происходит накопление содержания фосфора в организме, так как выведение избытка солей не происходит должным образом. Из костей при этом вымывается кальций, они становятся хрупкими, что приводит к возникновению остеопороза.
Натрий, поступающий в организм с солью, задерживает жидкость (воду) в организме, что ведет к появлению отеков и повышению АД (артериального давления). Поэтому рекомендуется уменьшить поступление натрия в организм при нарушении функций почек.
Рациональное питание и соблюдение диеты при опухоли почки помогут снизить риск возникновения заболеваний почек, в том числе, опухолей. Соблюдение принципов рационального питания существенно улучшает общее самочувствие пациентов и нормализует обменные процессы в организме.
(Пока нет голосов)
Loading ...
